一、單位情況介紹
山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品研究所是2008年在原子能農(nóng)業(yè)應(yīng)用研究所基礎(chǔ)上組建的，專業(yè)從事農(nóng)產(chǎn)品加工研究的省級公益一類科研事業(yè)單位�，F(xiàn)建有農(nóng)產(chǎn)品加工、藥用植物、核農(nóng)學(xué)、新食品資源加工等4個(gè)學(xué)科；包含糧油工程、食品微生物、生物活性物質(zhì)與功能食品、果蔬加工與貯藏、葡萄與葡萄酒工程、肉類加工、藥用植物、小麥誘變育種、農(nóng)用微生物、中藥材初加工創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)、輻照中心等11個(gè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)�，F(xiàn)有在職職工71人，其中高級職稱39人，博士28人。擁有國家高端外國專家1人，國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家1人，山東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家1人、崗位專家4人，省外專"雙百"計(jì)劃團(tuán)隊(duì)1個(gè)。建有農(nóng)業(yè)部新食品資源加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、國家糧油加工技術(shù)研發(fā)分中心、山東省農(nóng)產(chǎn)品精深加工技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室等省級以上科研創(chuàng)新平臺(tái)以及農(nóng)業(yè)部花生加工綜合利用技術(shù)集成基地等中試平臺(tái)；擁有4000平米實(shí)驗(yàn)室，9500平米中試車間及450畝試驗(yàn)基地；擁有各類儀器設(shè)備400余臺(tái)（套），總價(jià)值3000余萬元。承擔(dān)國家自然科學(xué)基金、863計(jì)劃課題、國家科技支撐計(jì)劃課題、農(nóng)業(yè)部公益性行業(yè)科研專項(xiàng)、省科技重大專項(xiàng)等項(xiàng)目300余項(xiàng)，立項(xiàng)總經(jīng)費(fèi)1.7億元；取得國家技術(shù)發(fā)明二等獎(jiǎng)、農(nóng)業(yè)部科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)、省科技進(jìn)步獎(jiǎng)、省農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎(jiǎng)等30余項(xiàng)；突破關(guān)鍵技術(shù)100余項(xiàng)，4項(xiàng)技術(shù)列入省農(nóng)業(yè)主推技術(shù)，實(shí)現(xiàn)成果轉(zhuǎn)化收益1434萬元；發(fā)表論文300余篇，獲國家專利166項(xiàng)，制定行業(yè)及地方標(biāo)準(zhǔn)23項(xiàng)，審定小麥和藥用植物新品種10個(gè)，獲得植物新品種權(quán)3項(xiàng)。
二、團(tuán)隊(duì)架構(gòu)情況
肉類加工團(tuán)隊(duì)現(xiàn)有在職科研人員6人，其中正高級職稱3人，博士3人，碩士3人，團(tuán)隊(duì)人員平均年齡44歲。肉類加工創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)目前主要從事畜禽屠宰與分割分級、產(chǎn)后處理與加工、地方特色肉制品工藝改良及寵物食品研發(fā)工作。目前，團(tuán)隊(duì)承擔(dān)有涉及相關(guān)方向的國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、省自然基金青年基金、院創(chuàng)新工程等項(xiàng)目。根據(jù)學(xué)科發(fā)展趨勢和產(chǎn)業(yè)需求，現(xiàn)急需引進(jìn)食品營養(yǎng)、農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏、分析化學(xué)、食品科學(xué)與工程專業(yè)等專業(yè)的優(yōu)秀碩博士畢業(yè)生，研究方向包括：營養(yǎng)與健康、肉類儲(chǔ)藏保鮮、色譜學(xué)及相關(guān)分離分析技術(shù)、肉制品產(chǎn)品開發(fā)及加工工藝研發(fā)等。
三、人才需求情況
詳細(xì)如下表：
四、薪資待遇
參考山東省農(nóng)科院招聘鏈接：http://www.saas.ac.cn/art/2021/9/3/art_169572_10295512.html
五、聯(lián)系方式
聯(lián)系人：杜老師
電話：0531-66659860
郵箱：dupengfei2011@163.com，郵件標(biāo)題注明：應(yīng)聘崗位+本人姓名+學(xué)位+畢業(yè)學(xué)校+所學(xué)專業(yè)
山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品研究所是2008年在原子能農(nóng)業(yè)應(yīng)用研究所基礎(chǔ)上組建的，專業(yè)從事農(nóng)產(chǎn)品加工研究的省級公益一類科研事業(yè)單位�，F(xiàn)建有農(nóng)產(chǎn)品加工、藥用植物、核農(nóng)學(xué)、新食品資源加工等4個(gè)學(xué)科；包含糧油工程、食品微生物、生物活性物質(zhì)與功能食品、果蔬加工與貯藏、葡萄與葡萄酒工程、肉類加工、藥用植物、小麥誘變育種、農(nóng)用微生物、中藥材初加工創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)、輻照中心等11個(gè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)�，F(xiàn)有在職職工71人，其中高級職稱39人，博士28人。擁有國家高端外國專家1人，國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家1人，山東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家1人、崗位專家4人，省外專"雙百"計(jì)劃團(tuán)隊(duì)1個(gè)。建有農(nóng)業(yè)部新食品資源加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、國家糧油加工技術(shù)研發(fā)分中心、山東省農(nóng)產(chǎn)品精深加工技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室等省級以上科研創(chuàng)新平臺(tái)以及農(nóng)業(yè)部花生加工綜合利用技術(shù)集成基地等中試平臺(tái)；擁有4000平米實(shí)驗(yàn)室，9500平米中試車間及450畝試驗(yàn)基地；擁有各類儀器設(shè)備400余臺(tái)（套），總價(jià)值3000余萬元。承擔(dān)國家自然科學(xué)基金、863計(jì)劃課題、國家科技支撐計(jì)劃課題、農(nóng)業(yè)部公益性行業(yè)科研專項(xiàng)、省科技重大專項(xiàng)等項(xiàng)目300余項(xiàng)，立項(xiàng)總經(jīng)費(fèi)1.7億元；取得國家技術(shù)發(fā)明二等獎(jiǎng)、農(nóng)業(yè)部科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)、省科技進(jìn)步獎(jiǎng)、省農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎(jiǎng)等30余項(xiàng)；突破關(guān)鍵技術(shù)100余項(xiàng)，4項(xiàng)技術(shù)列入省農(nóng)業(yè)主推技術(shù)，實(shí)現(xiàn)成果轉(zhuǎn)化收益1434萬元；發(fā)表論文300余篇，獲國家專利166項(xiàng)，制定行業(yè)及地方標(biāo)準(zhǔn)23項(xiàng)，審定小麥和藥用植物新品種10個(gè)，獲得植物新品種權(quán)3項(xiàng)。
二、團(tuán)隊(duì)架構(gòu)情況
肉類加工團(tuán)隊(duì)現(xiàn)有在職科研人員6人，其中正高級職稱3人，博士3人，碩士3人，團(tuán)隊(duì)人員平均年齡44歲。肉類加工創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)目前主要從事畜禽屠宰與分割分級、產(chǎn)后處理與加工、地方特色肉制品工藝改良及寵物食品研發(fā)工作。目前，團(tuán)隊(duì)承擔(dān)有涉及相關(guān)方向的國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、省自然基金青年基金、院創(chuàng)新工程等項(xiàng)目。根據(jù)學(xué)科發(fā)展趨勢和產(chǎn)業(yè)需求，現(xiàn)急需引進(jìn)食品營養(yǎng)、農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏、分析化學(xué)、食品科學(xué)與工程專業(yè)等專業(yè)的優(yōu)秀碩博士畢業(yè)生，研究方向包括：營養(yǎng)與健康、肉類儲(chǔ)藏保鮮、色譜學(xué)及相關(guān)分離分析技術(shù)、肉制品產(chǎn)品開發(fā)及加工工藝研發(fā)等。
三、人才需求情況
詳細(xì)如下表：
| 專業(yè)要求 | 研究方向 | 學(xué)歷/學(xué)位 | 需求人數(shù) | 備注 |
| 食品營養(yǎng) | 功能性成分提取及評價(jià) | 博士研究生/博士 | 1 | |
| 農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏 | 肉類儲(chǔ)藏保鮮 | 博士研究生/博士 | 2 | |
| 分析化學(xué) | 色譜學(xué)及相關(guān)分離分析技術(shù) | 博士研究生/博士 | 1 | |
| 食品科學(xué) | 地方特色肉制品產(chǎn)品開發(fā)與工藝改良 | 博士研究生/博士 | 2 |
參考山東省農(nóng)科院招聘鏈接：http://www.saas.ac.cn/art/2021/9/3/art_169572_10295512.html
五、聯(lián)系方式
聯(lián)系人：杜老師
電話：0531-66659860
郵箱：dupengfei2011@163.com，郵件標(biāo)題注明：應(yīng)聘崗位+本人姓名+學(xué)位+畢業(yè)學(xué)校+所學(xué)專業(yè)
為防止簡歷投遞丟失請抄送一份至：boshijob@126.com（郵件標(biāo)題格式：應(yīng)聘職位名稱+姓名+學(xué)歷+專業(yè)+中國博士人才網(wǎng)）
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